Машҳур "Mozartkugel"ни ишлаб чиқариш тўхтатилади
ASTANA. Kazinform – Австриянинг «Mondelez» қандолат корпорацияси Зальцбург яқинидаги заводини ёпди, у ерда 127 йилдан бери Моцарткюгель шоколадларини ишлаб чиқаради, деб ёзади Kurier нашри.
“5 декабрь куни олтин ўрамга ўралган сўнгги “Моцарткюгель” коллекцияли контейнерга қайтарилди. Зальцбургда писта-марципан қўшилган 17,1 граммли шарсимон шоколад тарихга кирди. Зальцбург шоколад компанияси "Ҳақиқий Зальцбург Моцарткюгель" ишлаб чиқарилган завод абадий ёпилади”, – деб ёзади газета.
Икки йил аввал заводда 160 нафар ходим ишлаган бўлса, ҳозирда уларнинг сони 40 нафарга етди ва улар 2024 йил 31 декабрда заводни тарк этишади.
Mondelez 1897 йилдан бери Salzburg Schokolade компаниясига эгалик қилади. 127 йилдан буён бу ерда бастакор Вольфганг Амадей Моцарт номидаги машҳур марципан тўлдирилган «Моцарткугель» юмалоқ шоколадли конфети ишлаб чиқарилади.
Пандемия даврида компания молиявий қийинчиликларга дуч келди ва аввалги ишлаб чиқариш ҳажмига эриша олмади. Заводнинг ёпилиши сабаблари хом ашё, энергия, қадоқлаш ва транспорт харажатлари билан боғлиқ эди.
Ускуналар ва завод биноси остидаги майдонни сотиш аллақачон режалаштирилган. Даромад кредиторларнинг талабларини қоплашга сарфланади. Қайта қуриш режасига кўра, бу 2025 йил 7 февралдан кечиктирмасдан амалга оширилиши керак.
Моцарткугель ширинликларининг тақдири ҳали ҳам номаълум. Рецепт ҳуқуқи Монделесда қолади. Бироқ, ҳозирча Австрияда ишлаб чиқариш бўлмайди.
Корпорация муаммони ҳал қилиш учун “қаттиқ меҳнат” қилаётганини ва “Европа тармоғида” ечим топганини айтди. "Моцарт тўплари" шоколади Польша ёки Чехияда ишлаб чиқарилиши мумкин.
