Қўл тегирмони

Kazinform “Тарихий сурат” бўлимини тақдим этади. Бугун таҳририят қўл тегирмони ҳақида ёзади.

Қўл тегирмони - аждодларимиз ҳаёти ва турмуш тарзидан ҳикоя қилувчи қимматли нарсадир. Бу қозоқ халқининг қадимда деҳқончилик билан шуғулланганлигини тасдиқловчи асбобдир. Қўл тегирмони - аждодларимиздан қолган буюк меросдир. Қўл тегирмонининг пайдо бўлишининг аниқ санасини ҳеч ким билмайди. Тегирмон дон, буғдой ёки бошқа донларни майдалаш учун ишлатилади. Қадимда бобо-бувиларимиз нон тайёрлаш учун тегирмондан фойдаланган.

Қўл тегирмони бир-бирининг устига қўйилган иккита текис тошдан иборат. Тепасида бир тешик бор, у орқали дон солишади, кейин тошлар айлантирилиб, донни майдалайди. Олинган ун элакдан ўтказилди. Қадим замонларда қозоқ халқи оғир кунларни бошидан кечирганида, аёллар шу тегирмон ёрдамида турли донларни майдалаган ва бу билан оила аъзоларини боқган.

Муаллиф: Арайлим Мурат