Қозоғистоннинг қайси ҳудудларида гўшт кўпроқ истеъмол қилинади

ASTANA. Kazinform - Қозоғистонда энг кўп гўшт ва гўшт маҳсулотларини Манғистау, Атирау вилоятлари ва Жетисуда истеъмол қилади, деб хабар беради Kazinform агентлиги мухбири. Бу ҳақда Миллий статистика бюроси экспертлари шундай хулосага келишди.

2024 йилнинг иккинчи чорагида Манғистау вилоятида яшовчи бир киши кунига 273 грамм, Атирау вилоятида 259 грамм ва Жетисуда 258 грамм гўшт ва гўшт маҳсулотларини истеъмол қилган.

Чимкент (151 г), Туркистон вилояти (171 г) ва Қизилўрда вилояти (178 г) аҳолиси энг кам гўшт ва гўшт маҳсулотларини истеъмол қилган. 
Шу билан бирга, мамлакатда ўртача гўшт истеъмоли кунига 221 г ни ташкил этади.

Гўштнинг энг машҳур тури - мол гўшти, ундан кейин от гўшти, қўй, товуқ ва чўчқа гўшти.

Қозоғистонда истеъмол бўйича мутлақ етакчи - мол гўшти (69 г), қийма гўшт (20 г), колбаса (18 г) ва от гўшти (16 г).

Таъкидлаш жоизки, гўштнинг энг юқори истеъмоли 2020 йилга тўғри келади - ҳар куни бир мамлакат аҳолиси кунига 229 грамм ёки йилига 82,3 килограмм гўшт истеъмол қилган. 

Шу билан бирга, 2020 йилда Қарағанди (277 г), Ақмола (273 г) ва Атирау (269 г) вилоятлари етакчи бўлди. Аутсайдерлар Чимкент, Туркистон ва Қизилўрда вилоятлари бўлди. 

Таққослаш учун, БМТнинг озиқ-овқат ва қишлоқ хўжалиги ташкилоти маълумотларига кўра, дунё бўйлаб ўртача кунлик гўшт истеъмоли 118 граммни ташкил этади.

Агар алоҳида мамлакатларда гўшт истеъмолини оладиган бўлсак, Жанубий Кореяда улар кунига 215 г, Россияда эса кунига 212 г истеъмол қиладилар. АҚШ кунига 352 грамм гўшт истеъмол қилади, Аргентина эса 300 грамм.