Қозоғистонда тухумни чуқур қайта ишлаш бўйича биринчи завод 2025 йилда қурилади
ASTANA. Kazinform — ҚР Бош вазир ўринбосари Серик Жуманғарин “Курочка ряба” бренди остида маҳсулот ишлаб чиқарувчи «CAPITAL projects LTD» МЧЖ қуввати йилига 20 минг тонна товуқ гўшти ишлаб чиқарадиган фабрикаси жойлашган Ақмол қишлоғига ташриф буюрди. Давлат кўмагида яқин вақт ичида ишлаб чиқариш қувватини 30 минг тоннага етказиш режалаштирилган.
Завод товуқ ва тухум етиштиришнинг тўлиқ циклини таъминловчи «Шаңырақ» компаниялар гуруҳи таркибига киради – асосий захираларни кўпайтиришдан тортиб, тайёр маҳсулотларни тарқатишгача. Шу билан бирга, корхона озуқа ишлаб чиқариш ва экспорт қилиш учун қишлоқ хўжалиги экинларини етиштирмоқда. Фабрика минимал чиқиндилар билан ишлайди, ҳатто товуқ гўнги ҳам экинларни этиштириш учун органик ўғитларга қайта ишланади.
Айни пайтда ёғли ўсимликларни қайта ишлаш линияси қурилмоқда, бу эса ем-хашакини 25 фоизга арзонлаштириш имконини беради. Бу товуқ тухуми ва парранда гўшти нархига ижобий таъсир қилади, чунки озуқа ушбу маҳсулотлар нархининг асосий ва энг қиммат компоненти ҳисобланади.
Корхонада пастеризацияланган суюқ ва қуруқ тухум маҳсулотлари ишлаб чиқарилиб, кунига 1 миллион дона тухум етиштирилмоқда. Бу товуқ тухумини чуқур қайта ишлаш бўйича мамлакатдаги биринчи завод бўлади.
Тухум маҳсулотлари ишлаб чиқариш бўйича жаҳон етакчиси бўлган, технологияси Қозоғистонда йўлга қўйилган Thornico (Sanovo) компанияси билан эксклюзив шартнома имзолаган.
Мазкур лойиҳа давлат томонидан имтиёзли кредитлар кўмагида келгуси йилда амалга оширилиши режалаштирилган. Вице-президент мазкур лойиҳани қўллаб-қувватлади ва мамлакатда Агросаноат комплекси соҳасида чуқур қайта ишлашни ривожлантириш зарурлигини таъкидлади.
Корхонада ҳўл донни сақлашнинг янги ва арзон усуллари қўлланилмоқда. Бу ерда 8 йилдан бери намлиги 18-20 фоиз бўлган дон сақлаш учун пластик қоплардан фойдаланилмоқда.
Ушбу шаклда у олти ой давомида хавфсиз тарзда сақланиши мумкин, баҳорда очилади, қуритилади ва кейинчалик сақланади. Корхона раҳбари Максим Божконинг айтишича, кислород етишмаслиги туфайли йил давомида ғалла жуда яхши сақланади.
