Интенсив балиқ овлаш скумбрия популяциясига таҳдид солади

LONDON. Kazinform - Атлантика скумбриясининг популяцияси интенсив балиқ овлаш туфайли тез камайиб бормоқда, деб хабар беради Кazinform агентлиги мухбири.

Британиянинг денгизни муҳофаза қилиш жамияти маълумотларига кўра, Атлантика океанининг шимоли-шарқидаги скумбрия популяцияси йўқ бўлиб кетиш арафасида. Илгари бу балиқ тури барқарор ҳисобланиб, уни овлаш табиий мувозанатга таҳдид солмаган бўлса, сўнгги йилларда балиқчилар мунтазам равишда тавсия этилган овлаш меъёрларини ўртача 23 фоизга ошириб юборишган, бу эса скумбрия сонининг кескин камайишига олиб келган.

Энди йилига икки марта балиқ қўлланмасини нашр этувчи Денгизни муҳофаза қилиш жамияти скумбрияни тавсия этилган турлар рўйхатидан олиб ташлади. Хайрия ташкилоти сардиния ёки сельдь балиғи каби муқобилларни тавсия қилади, уларнинг захираси ҳозирда барқарорроқ.

— Бир пайтлар барқарор танлов бўлган денгиз маҳсулотлари манбаи камайиб бораётганини кўриш жуда ташвишли. Скумбрия кўплаб мамлакатларда катта балиқ овлаш босими остида ва уларнинг захиралари тез орада ўзини тўлдира олмайди, — дейди "Балиқ танлаш бўйича қўлланма" лойиҳаси менежери Алиса Мур.

Йўриқномада белгиланган баҳолаш методологияси истеъмолчилар учун ранг шкаласи (яшил, сариқ, қизил) ва бизнес вакиллари учун балл тизимидан фойдаланишни назарда тутади. Балиқ 1 ёки 2 (яшил) оптимал ҳисобланади, 3 ва 4 (сариқ) яхшилашни талаб қилади ва 5 (қизил) олдини олиш учун маҳсулот ҳисобланади. Ресторанлар ва чакана савдо тармоқлари рейтинги 3 баллдан ошмайдиган маҳсулотларни таклиф қилишлари тавсия этилади.

Атлантика океанининг шимоли-шарқида тутилган ўрта сув скумбрияси 3-даражадан 4-даражага туширилди, бу эса уни сотмасликни тавсия қилади. Балиқ овлашнинг бу усули дўконлар ва умумий овқатланиш корхоналарига балиқ етказиб беришда кенг қўлланилади. Ҳатто қармоқ ва леска каби юмшоқроқ усуллардан фойдаланган ҳолда тутилган скумбрия ҳам энди олдинги 2 ўрнига 3 балл олди.

Қайд этилишича, Атлантика океанининг шимоли-шарқий қисмида скумбрияни ортиқча овлаш бир қатор мамлакатлар, жумладан Норвегия, Исландия, Фарер ороллари ва Буюк Британия балиқчилари томонидан давом эттирилмоқда.

Эслатиб ўтамиз, аввалроқ Қозоғистонда балиқ ва денгиз маҳсулотлари нархи ўзгаргаргани ҳақида хабар берган эдик.

Муаллиф: Тимур Дуйсекеев