Японияда электр таёқчалар ишлаб чиқилмоқда

NUR-SULTAN. Kazinform – Япониялик олимлар ток ёрдамида тузнинг таъмини тақлид қилувчи ақлли таёқчаларни тақдим этишди. Бу ҳақда Reuters агентлиги маълум қилди, деб хабар беради Kazinform.

Озиқ-овқат аксессуари Мэйдзи университети (Япония) профессори Хомеи Мияшита (Homei Miyashita) ва ичимликлар ишлаб чиқарувчи Kirin ҳамкорлигида яратилган. Электр токининг заиф зарядсизланиши ёрдамида таёқчалар шўр таъмни яхшилайди - ихтиро туз истеъмолини чеклаши керак бўлганлар учун фойдали бўлиши мумкин.

Мияшитанинг сўзларига кўра, таёқчалар овқатдан натрий ионларини ўтказиш учун заиф электр токини чиқаради. «Тузнинг таъми бир ярим баробар ортади», - деди олим.

Kirinнинг таъкидлашича, муҳандислар таёқчаларнинг якуний намунасини якунлаш ва қурилмани 2023 йилда бозорга чиқариш ниятида.

Мутахассисларнинг таъкидлашича, анъанавий овқатланиш тузи юқори бўлган овқатларга асосланган Японияда тузни оширувчи таёқчалар алоҳида аҳамиятга эга бўлиши мумкин. Статистик маълумотларга кўра, мамлакатнинг катта ёшли фуқароси кунига тахминан ўн грамм туз истеъмол қилади, бу Жаҳон соғлиқни сақлаш ташкилоти томонидан кўрсатилган меъёрдан икки баравар кўпдир.

«Агар биз туз истеъмолини одатдагидек камайтиришга ҳаракат қилсак, севимли таомимиздан воз кечишга ёки мазасиз таомимиздан чидашимиз керак бўлади», - деди Kirin вакили.