Япония қандолатчилик бўйича жаҳон чемпионатида ғолиб чиқди

ASTANA. Kazinform - Иштирокчилар ўзига хос десертлар яратиш бўйича баҳслашаётган танловда Япония Франция ва Малайзияни ортда қолдириб, биринчи ўринни эгаллади, деб хабар беради Kazinform CNNга таяниб.

п
Фото: Coupe du Monde Patisserie / Instagram

Ҳар бир жамоа учта иштирокчидан иборат - шоколад, муз ва шакар бўйича мутахассислар. Уларнинг вазифаси ўз мамлакатини ифодаловчи учта ширинликни яратиш эди: музлатилган ширинлик, ресторан ширинлиги ва шоколад.

Буни якунлаш учун бор-йўғи беш соат берилган.

Қандолатчилар ўз мамлакатларининг гастрономик хусусиятларини таъкидлаш учун ҳам ингредиентлардан, ҳам дизайндан фойдаланганлар. Шундай қилиб, Хитой жамоаси нафис шакар аждарини яратди ва Мексика вакиллари ўзларининг ширинликларига шоколад, маккажўхори ва бошқа анъанавий маҳсулотларни киритдилар.

Иштирокчилар ширинликлардан ташқари мавзуга оид либослар ва аксессуарлар орқали миллий ўзликни ҳам таъкидладилар.

Япония победила на Чемпионате мира по кондитерскому искусству
Фото: Coupe du Monde Patisserie / Instagram

Асосий соврин қаторасига иккинчи бор чемпион бўлган Японияга насиб этди. Япония жамоаси лимон, нок ва шоколадли гранитани бирлаштирган “аса но ха” (каноп барги) кўринишидаги ресторан десертини тақдим этди. Музлатилган ширинлик айланаётган ўйинчоққа ўхшарди ва ўрикдан тайёрланган.

к
Фото: Coupe du Monde Patisserie / Instagram

Франция жамоаси шоколадли-ёнғоқли мусс-суфле билан тўлдирилган шоколадли тухумлар сериясини яратди, устига шоколадли штрейзел қўшилди, цитрус-ванил мойи билан суғорилди ва ванилли музқаймоқ ва клементин мармелади билан тўлдирилади.

п
Фото: Coupe du Monde Patisserie / Instagram

Бронза Малайзияга насиб этди - бу мамлакатнинг мусобақадаги иштироки тарихидаги энг яхши натижа. Малайзия жамоаси музлатилган ширинлиги учун юқори баҳо олди, улар мамлакатнинг кўп маданиятли меросини акс эттирувчи “ёрқин цитрус, ширин ўрик ва нозик зираворларнинг уйғун комбинацияси” деб таърифладилар.

Қандолат маҳсулотлари бўйича жаҳон чемпионати ғолиблари:

  1. Япония
  2. Франция
  3. Малайзия
  4. Хитой
  5. Бельгия
  6. Италия
  7. Жанубий Корея
  8. Сингапур
  9. Буюк Британия
  10. Аргентина
Сўнгги хабарлар