Қозоғистонда музлатилган нон сотила бошланди

AQTÓBE. Kazinform – Ақтўбе шаҳридаги корхоналардан бирида музлатилган ярим тайёр нон маҳсулотлари ишлаб чиқариш йўлга қўйилди. Маҳсулотлар Қозоғистоннинг турли ҳудудларига етказиб бериляпти, шунингдек, Россия бозорига чиқиш режалаштирилган, деб хабар беради Kazinform ElDala.kz га таяниб.

«Пиширишнинг узилиши - бу маҳсулот 80% га қадар пиширилиб, сўнгра тез музлатиш режимига жойлаштирилади, шундан сўнг у музлатгич омборига юборилади. Қолган 20% 5-8 дақиқани ташкил этади, бу бизнинг охирги истеъмолчимиз, уй бекаси уйда печда ёки дувохкада пишира олалди. Ярим тайёр маҳсулот таркибида гўшт қўшимчалари бўлмаса, олти ойдан бир йилгача сақланиши мумкин», - дейди корхона раҳбари Татьяна Александрова.

Унинг сўзларига кўра, корхона ассортиментида 150 дан ортиқ турдаги маҳсулотлар мавжуд.

«Бизда нон-булочкалар, спорт нонлари, фитнесс, глютенсиз, диабетик ва бошқа турлари мавжуд. Шунингдек, круассан, ширин тўлдирилган булочка, пирожки ишлаб чиқарамиз», – дейди Татьяна Александрова.

Цех жиҳозларига жами 180 миллион тенге сармоя киритилди. Шунингдек, тадбиркорлар 2021-2025 йилларда тадбиркорликни ривожлантириш миллий лойиҳаси доирасидаги субсидия дастуридан ҳам фойдаланди. Маҳсулотларни ишлаб чиқариш, қадоқлаш учун автоматик линиялар ва махсус музлатгичлар ўрнатилди.

Айни пайтда корхона маҳсулотлари Қостанай ва Оралга етказиб бериляпти, Астана ва Алмати шаҳарларига етказиб беришни ўзлаштириляпмиз.

Бундан ташқари, компания Россия бозорига кириб боряпти.

Режалар Қозоғистоннинг барча ҳудудларини қамраб олиш, шунингдек, Европа бозорига чиқиш.

Компания асосчиси Татьяна Александрованинг сўзларига кўра, Европа амалиёти мисоли музлатилган нон ишлаб чиқаришга туртки бўлди, бу ерда нон бозорининг ярмидан кўпи савдо нуқталарида пишириладиган музлатилган ярим тайёр нон маҳсулотлари ҳисобланади.

Ушбу маҳсулотлар супермаркетлар, ресторанлар ва қаҳвахоналар томонидан кўп миқдорда сотиб олинади.

Компания келгусида ички бозорда музлатилган нон сотиш ҳажми ошади, деб ҳисоблайди.