Қирғизистонда озиқ-овқат хавфсизлиги ва овқатланиш илмий-тадқиқот институти пайдо бўлади

BISHKEK. Kazinform - Бу ҳақда Вазирлар Маҳкамаси раиси ўринбосари – Қирғизистон Республикаси сув ресурслари, қишлоқ хўжалиги ва қайта ишлаш саноати вазири Бақит Торобаев Озиқ-овқат хавфсизлиги ва озиқ-овқат бўйича кенгаш йиғилишида маълум қилди, дея хабар беради Kazinform агентлиги мухбири.

Расмийнинг сўзларига кўра, Қирғизистон президенти Садир Жапаров топшириғига кўра, озиқ-овқат хавфсизлиги ва озиқланиши илмий-тадқиқот институти нафақат агрономия ва ветеринария йўналишида илмий тадқиқотлар олиб боради, балки қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини ишлаб чиқариш ва қайта ишлаш технологияларини такомиллаштириш бўйича тавсиялар ишлаб чиқади. Шунингдек, озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш соҳасида илғор жаҳон тажрибасини жорий этиш бўйича халқаро ташкилотлар ва илмий муассасалар билан фаол ҳамкорлик қилиш режалаштирилган.

“Муассаса мамлакатнинг озиқ-овқат хавфсизлигини таъминловчи билим ва инновациялар марказига айланади. Институт таркиби ва лавозимини тасдиқлаймиз. Бу агросаноат сиёсатимиз ривожида янги босқич бўлишига ишонаман. Қирғизистоннинг ҳар бир фуқароси сифатли ва хавфсиз озиқ-овқат билан таъминланиши учун барчамиз биргаликда ҳаракат қилишимиз керак. Бу бизнинг умумий масъулиятимиз”, — деди Бақит Торобаев.

Сув ресурслари, қишлоқ хўжалиги ва қайта ишлаш вазирлиги маълумотларига кўра, 2024 йил январь-июль ойлари учун 9 та асосий ижтимоий аҳамиятга эга озиқ-овқат маҳсулотларидан 7 таси бўйича Қирғизистон ўз бозорини тўлиқ маҳаллий ишлаб чиқариш ҳисобига таъминлайди. Бунда нон маҳсулотлари - 86,5%, картошка - 162,8%, сабзавот ва мевалар - 159%, гўшт - 79,1%, сут - 116,3%, шакар - 49,2%, тухум - 71, 4%, ўсимлик мойи - 48,5% ни ташкил этади.

Муаллиф: Гульмира Абдрахманова