Бурабайдаги қарағай игналаридан аскорбин кислотаси ишлаб чиқарилиши мумкин

KÓKSHETAÝ. Кazinform – Ақмола вилояти Шчучинск шаҳридаги «Билим-Инновация» IТ мактаб-интернатининг 9-синф ўқувчиси Гаухар Аман Бурабай қарағайларининг игналаридан аскорбин кислотаси ажратиб олиш лойиҳасини ихтиро қилди. Бу ҳақда Kazinform Таълим-маориф вазирлиги матбуот хизматига таяниб хабар беради.

Гаухар Аман ўз раҳбари билан тадқиқот олиб борар экан, қарағай игналарида аскорбин кислотаси борлигини аниқлади ва ундан инсон организмида етишмайдиган С витаминини тўлдириш учун фойдаланишни таклиф қилди.

«Биз тадқиқотимизни куз ва қишда қарағай игналари таркибидаги аскорбин кислотасини аниқлашдан бошладик. Биз Шчуче-Бурабай курорт ҳудудида қарағай игналарида C витаминининг мавсумий ўзгаришларини таҳлил қилдик. Олинган витаминни ўқувчилар саломатлигини мустаҳкамлашда фойдаланиш бўйича тавсиялар бердик», – дейди лойиҳа раҳбари, география ўқитувчиси Айгерим Есмақова.

Гаухар Аманнинг сўзларига кўра, витамин таркиби мавсумга қараб ўзгариши мумкин ва аскорбин кислотаси миқдори ҳам турли ҳароратларда ўзгаради.

«Тадқиқот объекти - Шчуче-Бурабай ҳудудининг тоза жойларида ўсадиган оддий қарағай игналари. Қиёсий равишда биз уларнинг таркибидаги аскорбин кислотасини ўргандик. Гипотезани исботлаш учун куз-қиш мавсумида иссиқ ва совуқ ҳавода ёдометрия йўли билан қарағай игналарида аскорбин кислотасини аниқладик», - дейди ўқувчи.

Тадқиқот натижасида қарағай игналаридаги С витамини ҳаво ҳароратининг пасайиши ва мавсумий ўзгаришлар билан боғлиқлиги исботланган. Нинабаргли дарахтлар C витаминининг муқобил манбаи бўлиб, грипп ва юқумли касалликларнинг олдини олиш учун ундан мураббо ёки қайнатма тайёрлаш мумкин.