Алмати ва Тараз: 2024 йилда ширинликлар шаҳри ва гўшт истеъмолчиларнинг пойтахти
ASTANA. Kazinform - Маълум бўлишича, Қозоғистоннинг ҳар бир ҳудудининг ўзига хос таомлари бор: бирида балиқ, бошқасида гўшт, баъзи жойларда эса торт ва шоколадни ёқтиради. Бу ҳақда Қозоғистон Республикаси Миллий статистика бюроси маълум қилди, дея хабар беради Kazinform агентлиги.
Қозоғистонда уй хўжаликларида озиқ-овқат харажатларининг асосий қисмини анъанавий равишда гўшт ва гўшт маҳсулотлари (16,3%), шунингдек нон ва дон маҳсулотлари (7,6%) ташкил этади.
Гўшт ва гўшт маҳсулотларини энг кўп истеъмол қилиш Тараз, Жамбил, Ақмола ва Жетису вилоятларида, энг пасти эса Чимкентда кузатилмоқда.
Қизиғи шундаки, энг кўп нон ва унни Туркистон вилояти аҳолиси сотиб олади – ойига бир кишига ўртача 13,6 кг. Бироқ Шимолий Қозоғистон вилоятида нон маҳсулотларига устунлик унчалик катта эмас - аҳоли жон бошига 9 килограммдан тўғри келади.
Гўштни яхши кўрадиганлар Тараз ва Жамбил вилоятида яшайдилар, бу ерда ҳар бир оила аъзосига 7,9 кг гўшт тўғри келади. Чимкентда гўшт ва гўшт маҳсулотларини истеъмол қилиш минимал бўлиб чиқди - ойига бир киши учун атиги 5 кг.
Шимолий Қозоғистондагилар энг кўп балиқ истеъмол қиладилар - ойига бир киши ўртача 2 кг балиқ ва денгиз маҳсулотлари. Бироқ Чимкентда энг кам балиқ истеъмол қилади - аҳоли жон бошига атиги 400 граммдан.
Сут ва сут маҳсулотлари кўпинча Ақмола вилоятида сотиб олинади - ҳар бир кишига ойига 26,2 литр. Энг кам миқдорда сут Чимкентда харид қилинади, бу ерда ҳар бир киши ойига атиги 12,6 литр сут истеъмол қилади.
Энг кўп мева истеъмоли Жамбил ва Қизилўрда вилоятларида қайд этилган – ойига киши бошига 12 килограммдан. Энг кам мева Манғистау вилоятида истеъмол қилинади - аҳоли жон бошига 6 кг.
Ва ниҳоят, Алмати аҳолиси энг катта ширинликка эга бўлишди. Ўртача ҳар бир жанубий пойтахт аҳолисига ойига 4,4 кг шакар, мураббо, асал, шоколад ва қандолат маҳсулотлари тўғри келади. Бироқ Чимкентда ширин маҳсулотлар унчалик машҳур эмас - бу ерда ҳар бир аҳоли ойига атиги 2,7 кг ширинлик истеъмол қилади.
