Чой ва қаҳва ишлаб чиқариш бўйича Алмати ва Чимкент шаҳарлари етакчи ҳисобланади
ASTANA. Kazinform - Жорий йил январь ойида Қозоғистонда 1,1 минг тонна қайта ишланган қаҳва ва чой ишлаб чиқарилди — 2024 йил январига нисбатан 9,2 фоизга кам, деб хабар беради Еnergyprom.kz.
Ишлаб чиқаришнинг энг катта ҳажми Алматида қайд этилди: 578 тонна - ўтган йилга нисбатан 4,1 фоизга кўп. Кейинги ўринларда Алмати вилояти (228 тонна) ва Чимкент (227 тонна). Қайта ишланган қаҳва ва чойнинг қолган қисми Қарағанди вилояти (47 тонна) ва Астана (1 тонна)да ишлаб чиқарилган.
"Умумий ишлаб чиқариш ҳажмининг ярмидан кўпи (55,6%) яшил ва қора чойга тўғри келди: 602 тонна. Қаҳва ўрнини босувчи моддалар, экстрактлар, эссенция ва концентратлар ишлаб чиқариш 224 тоннани, экстрактлар, эссенциялар, концентратлар ва чой ёки мате асосидаги маҳсулотлар ишлаб чиқариш 166 тоннани ташкил этди. Ўтлар ва мевали чой дамламаси - 59 тонна, қовурилган қаҳва ва кофеинсиз қаҳва - 31 тоннани ташкил этди", - дейилади тадқиқотда.
Еnergyprom.kz маълумотларига кўра, ўтган йили соҳада ишлаб чиқариш ҳажмининг қисқариши ҳам кузатилган. Шундай қилиб, 2024 йилнинг ўн икки ойида мамлакатда 17,3 минг тонна қайта ишланган чой ва қаҳва ишлаб чиқарилди. Шу билан бирга, шу даврда импорт ҳажми 49,4 минг тоннани ташкил этиб, йил давомида 3,1 фоизга камайди.
“Натижада, ўтган йилнинг январь-декабрь ойларида маҳаллий компаниялар қайта ишланган чой ва қаҳвага бўлган талабнинг 26 фоизини (ички бозорда сотиш ва экспортни ҳисобга олган ҳолда) таъминлади, бу ўтган йилга нисбатан деярли бир хил (26,1 фоиз), январь-декабрь ойларида ички бозорда сотиш ҳажми 56,1 минг тоннани ташкил этди, бу ўтган йилга нисбатан 7,5 фоизга кам”, — деб ёзади Еnergyprom.kz.
