Ержан Биржанов 1979 йилда Шимолий Қозоғистон вилоятида туғилган.
Шимолий Қозоғистон давлат университети, Шимолий Қозоғистон юридик академияси, М.Нарикбаев номидаги ҚАЗГЮУ университети, Бизнес ва халқаро тадқиқотлар университетини (Швейцария) тамомлаган.
2021 йил март ойидан шу кунгача Қозоғистон Республикаси Меҳнат ва аҳолини ижтимоий ҳимоя қилиш вазири ўринбосари лавозимида ишлаб келган.