Шакарсиз қаҳва ўлим хавфини камайтиради

ASTANA. Kazinform — Американинг Тафтс университети олимлари томонидан олиб борилган янги тадқиқот қаҳва ичиш ва ўлим хавфи ўртасидаги боғлиқликни ўрганиб чиқди, деб ёзади АЗЕРТАДЖ.

Агентлик маълумотларига кўра, The Journal of Nutrition журналида чоп этилган тадқиқот шуни кўрсатдики, кунига 1-2 чашка қаҳва ичиш барча сабабларга кўра ўлим хавфини, шунингдек, юрак-қон томир касалликларидан ўлим хавфини камайтиради.

Қаҳва ичмайдиганлар билан солиштирганда, қора қаҳва билан камроқ шакар ва тўйинган ёғ қушилган қаҳва ўлим хавфи 14 фоизга камайтирган. Бироқ, бу кўп миқдорда шакар ва тўйинган ёғли қаҳва ичувчиларда кузатилмади.

Тадқиқотнинг етакчи муаллифларидан бири профессор Фан Фан Чжаннинг айтишича, америкалик катталарнинг деярли ярми кунига камида бир чашка қаҳва ичади.

"Шунинг учун унинг соғлиққа таъсирини тушуниш муҳимдир. Қаҳванинг фойдалари унинг биоактив бирикмалари билан боғлиқ бўлиши мумкин, аммо бизнинг тадқиқот натижаларимиз шуни кўрсатадики, шакар ва ёғ қўшилиши бу фойдаларни камайтириши мумкин ", - деди у.

Тадқиқот 1999 йилдан 2018 йилгача бўлган даврда 20 ёшдан ошган 46 минг киши ўртасида ўтказилган миллий сўровнома маълумотларини таҳлил қилди. Қаҳва истеъмоли тури (кофеин бори ёки кофеинсиз), қанд миқдори ва тўйинган ёғ миқдори бўйича таснифланган.

Бироқ, агар қаҳва жуда ширин ёки ёғли бўлса, унинг фойдали хусусиятлари йўқолади. Кунига уч стакангача қаҳва ичиш ижобий таъсир кўрсатади, аммо ундан кўп ичганда бу таъсир кузатилмайди. Бундан ташқари, тадқиқот шуни кўрсатдики, қаҳва истеъмоли саратон касаллигидан ўлим хавфини камайтирмайди. Бироқ, кофеинсиз қаҳвани истеъмол қилганлар орасида ижобий таъсир кўрсатилмаган.